宮崎県産のSPFブランド豚「味彩豚」を使用
ヒレの部位を使用、ふわっとかみ切れるほど柔らかく筋も気になりません。
ヒレカツと同じ枝肉から串に刺して仕上げております。 

塩コショウだけで味付けしておりますので、とんかつソースや大根おろし、
そのまま食べて頂いても美味しく召し上がって頂けます。