国産の牛ミンチと宮崎県産味彩豚を丁寧に挽き、合わせて練り上げます。
肉のくさみがなく、味付けは塩コショウとケチャップ、とんかつソースのみ
徳島県産のレンコンを細かく刻み、合わせております。
糸を引く旨味の強いレンコンのシャキシャキの食感が楽しめます。